Spaghetti al tonno

Kuchnia włoska bez spaghetti? Nie ma takiej opcji!
Kuchnia włoska bez spaghetti? Nie ma takiej opcji!

I to już ostatnia część naszego włoskiego cyklu potraw dla zabieganych panien młodych… Czuję się głodna na samo wspomnienie tych wszystkich pyszności, o których pisałam – mam nadzieję, że i Wam się podobało/smakowało. A na koniec potrzebujemy chyba jakiegoś mocnego, włoskiego akcentu!

Jak Włochy, to musi być spaghetti! Bez tego ani rusz. Dla zdrowia i urody wybierzcie makaron pełnoziarnisty albo razowy – zawiera więcej błonnika, witamin (szczególnie z grupy B) i cennych składników mineralnych. W połączeniu z kwasami omega-3 zawartymi w tuńczyku i likopenem dostarczanym przez pomidory każdej chorobie stawicie niemal zbrojny opór. Do tego to przepyszne danie przygotujecie w 15 minut. Przekonane? Zatem do dzieła!

Składniki:
  • 200 g makaronu
  • puszka tuńczyka w kawałkach w oleju
  • 1 cebula
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
  • 400 ml pomidorowej passaty, np. Salsa Rustica Cirio
  • 12 oliwek
  • oregano, tymianek
  • sól, pieprz
  • 30 dag parmezanu
  • natka pietruszki
Wykonanie:

Cebulę drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanej patelni, na oleju. Dodać passatę, chwilę podgrzewać. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić. Dodać tuńczyka i oliwki. Wymieszać z makaronem ugotowanym al dente w lekko osolonej wodzie. Podawać na głębokich talerzach posypany parmezanem i natką pietruszki.

Zamiast zwykłej passaty możesz zastosować jeden z produktów Cirio: Sos Arrabbiata, jeśli lubisz pikantnie lub Sos Basilico, gdy wolisz łagodniejsze smaki. Wtedy wszelkim doprawianiem nie musisz już sobie zawracać głowy. To już zostało za Ciebie zrobione.

Cirio

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>